Eventi scolastici e istituzionali
Attività presso l’Istituto Alberghiero “Panzini” di Senigallia
- Coordinatore di classe e dell’area professionalizzante
- Responsabile del settore sala-bar
- Partecipazione a concorsi scolastici territoriali, nazionali ed europei
- Membro del Consiglio di Istituto
- Organizzatore di eventi formativi con chef stellati e professionisti del settore
- Organizzazione "Progetto Montagna" Madonna di Campiglio PCTO
- Istituto Marchigiano Tutela Vini al Vinitaly, responsabile terrazza Regione Marche 2022-2025
Premio Panzini
2007 – 2011 – 2014 – 2015: organizzazione del “Premio Panzini” con la partecipazione di:
- Gualtiero Marchesi
- Bruno Barbieri
- Giovanni Rana
- Mauro Uliassi
- Moreno Cedroni
Convegni europei AEHT (Associazione Europea Istituti Alberghieri)
Ha rappresentato l’Istituto in vari convegni internazionali tra il 1993 e il 2018:
- Goteborg, Berlino, Bled, Den Haag, Macedonia, Ostende, Leeuwarden, e altri
Eventi ecclesiastici
- 1985 e 1994: servizio ristorativo in occasione delle visite di Papa Giovanni Paolo II a Loreto
- 1999: pranzo ufficiale ad Ancona con Papa Giovanni Paolo II
Eventi privati, istituzionali e collaborazioni professionali. Formazione
Collaborazioni con ristoranti e chef
Collaborazioni stabili con:
- Ristorante Uliassi – Senigallia (selezione del personale, catering)
- Ristorante Symposium – Cartoceto
- Madonnina del Pescatore
- YCCS Yacht Club Costa Smeralda
Eventi promozionali e istituzionali
- Giornata delle Marche – Bruxelles 2006
- Evento ufficiale Regione Marche con Giovanni Allevi – Serra San Quirico 2007
- Ambasciatore del Gusto a Londra 2012
- Salone del Gusto Slowfood Torino 2010
- Festa dello Champagne Senigallia 2015-2025
Eventi televisivi e media
Partecipazione a programmi TV e radio:
- RAI – “Sereno Variabile”, “La vita in diretta”, “Linea Verde”, “Cominciamo l’estate”, “Tornando a casa” (Radio 1)
- Canale 5 – “Gusto”
- Gambero Rosso Channel
Formazione
Ideazione e direzione tecnica:
- Corso di Avvicinamento al Vino Senigallia dal 1998
- Il Vino: esame organolettico; abbinamento cibo-vino; gestione delle bevande nella ristorazione. Confcommercio Pesaro
- Corso di gestione bevande e accoglienza. Marina Militare Italiana